Sweet Mandarín
Sweet MandarínHelen Tse
Editorial Nabla
ISBN: 9788492461318
2009
150 X 230 mm.
256 pp.
16 € aprox.
Sumario: Abarcando un periodo de casi cien años esta historia verdadera, rica, y evocadora, narra la vida de tres generaciones excepcionales de mujeres chinas. Su extraordinario viaje nos lleva desde la brutal pobreza de la vida en un pueblo de la China continental, a la próspera Hong Kong de los años treinta, y finalmente hasta el Reino Unido. Sus existencias fueron tan dramáticas como los tiempos en los que vivieron.
Descripción: El amor por los alimentos y un talento especial para la cocina impulsó a cada generación a través de las más devastadoras convulsiones. La abuela de Helen Tse, Lily Kwok, se vio obligada a trabajar como amah después del violento asesinato de su padre. Cruzando el océano desde Hong Kong en los años cincuenta, Lily perfeccionó su famosa receta de curry de pollo. Finalmente, abrió uno de los primeros restaurantes chinos de Manchester donde su hija, Mabel, trabajó desde la tierna edad de nueve años. Pero el juego y las Triadas estaban ampliamente difundidos entre la comunidad de inmigrantes chinos, y perdieron trágicamente su restaurante. Helen y sus hermanas, la tercera generación de estas mujeres excepcionales, volvieron a poner en pie el sueño de su abuela. Sweet Mandarin nos demuestra que los conocimientos constituyen la herencia más importante, y cómo las recetas –transmitidas por la línea femenina– pueden llegar a ser las más valiosas joyas de familia.
Anotaciones: HELEN TSE y su hermana gemela Lisa nacieron en 1977 y crecieron en Manchester, Reino Unido. Helen estudió leyes en La Universidad de Cambridge, y ejerció como experta en derecho financiero y fiscal en Londres, Hong Kong y Manchester. En 2006 fue premiada por su labor de asesoría a empresas que invirtieran en China. Apasionada por la escritura desde su época universitaria, Helen nos narra la historia de su familia en Sweet Mandarin, su primer libro.
Podéis enviarme un correo si queréis que algún libro aparezca en esta sección, pero tendréis que explicarme por qué lo recomendáis.
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